我是昆明海創綜合管理處食堂服務班組的一名幫廚,40歲,2020年的春節,我在昆明海創與一群可愛的同事們一起過大年。本以為這個春節可以像往年一樣走親訪友,但疫情的突然爆發,打亂了所有的計劃,有很多同事無法回家,一直堅守在一線。此時,我腦中想的不是無法回家的沮喪和對疫情的恐懼,而是我們的員工吃的好不好?食堂防控措施安不安全?
疫情防控期間,員工食堂的首要任務是保證用餐質量和食品安全,在公司的統籌安排下,進一步加強了采購管理,驗收的菜品必須保證新鮮,剩菜剩飯必須立即處置,堅決不讓員工食用隔夜餐。食品的制作也是重中之重,堅持戴工作帽、口罩、手套,洗手消毒上崗,雖然在悶熱的工作環境下還要戴上防護用品,有時汗水還會模糊視線,但是為了同事們的健康安全,所做的一切都是值得的!春節至3月中旬,食堂全體人員已奮戰了60天,本以為疫情拐點來了,可以輪休放假,可是3月19日起公司的檢修工作任務開始了。
面臨著公司檢修的挑戰,我們依然堅持崗位,不畏艱辛,早上起床做早餐,晚上凌晨做宵夜,有時候忙的忘記了吃飯喝水,手被刀劃傷也是匆匆包扎后又投入工作。一整天下來,躺在宿舍的床上感覺四肢都不是自己的了,雖然辛苦,但是我們堅持下來了,我們與全體員工食宿一起、戰斗一起,我們是敬業的海創團隊。因為疫情和檢修,只能通過手機視頻與孩子們通話,看著手機屏幕上孩子們稚嫩的面孔,他們急切的詢問:“媽媽,什么時候回家?”,我只能安慰他們很快就能見到媽媽了。每當這種時候都會有想放棄的念頭,但是一想到我的同事們還堅守在工作崗位上,他們年輕的臉龐上還沾滿塵土,所有辛苦都化作了動力和責任。面對疫情,面對挑戰,請領導、同事放心,我們食堂服務班組永遠是員工的“加油站!”
作為昆明海創大家庭中的一份子,每位員工都是我的兄弟姐妹,也許我們每個人從事的工種各不相同,能力有大有小,可我們都在共同為這個家行動不歇、奮斗不止。看著廠區環境變得越來越美,公司實力變得越來越強,我從內心里感到自豪驕傲。抬頭望,公司蒸蒸日上,目標宏偉,我們只需低頭拉車,奮力前行,后勤服務的標準和質量沒有最好,只有更好,“至高品質、至誠服務”永遠是我們海創人的奮斗宗旨!